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  • NANA COFFEE roasters Lotus Wave フィルター 155 30枚入

NANA COFFEE roasters Lotus Wave フィルター 155 30枚入

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蓮の葉の撥水性をヒントに得たウェーブフィルター「NANA COFFEE roasters Lotus Wave フィルター」。コーヒー粉を入れる前にお湯を注ぎ流路を作ることで、お湯がコーヒーベッドの「周囲」を流れるのではなく、設計された流路に沿ってコーヒーベッドの「中」を通るように導きます。オイルの吸収を最小限に抑えたより滑らかなボディ、強化された風味の明瞭性、そして豊かな層のある一杯が実現します。

【サンドイッチメソッド】
・コーヒー：粗挽き/16g
・お湯：93-97℃/240ml
1. お湯25ml → コーヒー粉16g投入 → お湯25ml（下と上の両面から均一なブルームを作る）
2. お湯を40ml → 60ml → 80mlの流れで注ぐ（総湯量：240ml）

【商品詳細】
・サイズ：155サイズ（1-2杯用）
・容量：30枚
・素材：不織布
・製造国：中国

NANA COFFEE roasters Lotus Wave ロータスウェーブ コーヒーフィルター ペーパーフィルター 155 不織布 スペシャルティコーヒー 蓮の葉 撥水 浸漬 サンドイッチメソッド オイル抽出 甘み クリア

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