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ETHICUS 58
錫の特性
錫は、金・銀に次ぐ高価な金属。加熱して溶け出す温度は低く
およそ摂氏230度で溶解します。
金属にはそれぞれ固有の「香り」があります。
錫がもつ甘くフルーティな芳香は
飲み物の味を引き立てると愛好されています。
古来、錫には水を浄化する作用があると考えられており
注ぐだけで飲み物の味を変化させる
不思議なチカラも持っているといいます。
酸味の強い液体はまろやかに変化します。
未抽出や過抽出の特徴である舌で感じる刺激も和らぎます。
さらにはコクが増して注いだ瞬間に味が変わり
香りが豊かになります。
味を変化させることに加え滅菌性の高さも錫の特製のひとつ。
錫を入れた水は腐らないといわれています。
設計の要点
1. 58°の鋭角な形状が、リブの効果を１００％発揮します。
2.通常のドリッパーよりも深さがあるため、厚い層を形成します。
3. 12本のリブを交互に設置し、中心のみ重なるよう設計。
4. リブを途中で切ることで、抽出効率を極めて高く設計しました。
5.錫の特性によって抽出温度の減少が少なくなります。
素材
錫/ 日本製
錫の特性と商品についてご理解頂きたいこと
融点が230度と非常に低い金属です。
そのため抽出時に本体が高温になります。
火傷や怪我には十分に注意してご使用ください。
サイズ・重量
Φ102×H73mm×底面Φ22mm 約310g
保証について
破損・品質上の問題があった場合、
永久に保証させていただきます。
ご配送の場合はお手数ですが、
着払いにてETHICUSにお送りください。
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